Brodet od hobotnice poslužite s palentom koju možete oblikovati u obliku polukugli.
Kako bi kuhana hobotnica bila što mekša, svježu je zamrznite malo prije kuhanja.
Kako bi brodet bio ukusniji, prije kuhanja hobotnicu potucite drvenim batom.
Ovo možete i zamrznuti
Zamrzavanje: Jelo pripremite do 5. koraka. Ohladite, stavite u odgovarajuće posude, zatvorite, oznaÄite naljepnicama i zamrznite.
Odmrzavanje: Preko noći odmrzavajte u hladnjaku. Brodet lagano zagrijavajte na pari u poklopljenoj posudi. Završite jelo prema 5. i 6. koraku.
Trajnost: 30 do 60 dana.

Ne da li Bruxelles službenom Zagrebu i Sarajevu zeleno svjetlo za bilo kakav dogovor oko neumskog koridora, putovanje na jug Hrvatske od 1. srpnja iduće godine moglo bi biti prava avantura. Zapravo, nevjerojatno je koliko su neozbiljno i brzopleto u Vladi i resornome ministarstvu, na Äijem je Äelu mladi i oÄito neiskusni Siniša Hajdaš DonÄić, krenuli u razgovore s bosanskohercegovaÄkim vlastima o “neumskoj zaobilaznici”, kojom bi putnici prolazili bez zaustavljanja i nastavljali put prema Dubrovniku u jednom, ili Splitu u drugom pravcu.
Nakon što je Kukuriku koalicija po stupanju u Banske dvore odustala od gradnje mosta, koji je zagovarala bivša HDZ-ova Vlada, pokušalo se oÄito na brzinu dogovoriti alternativnu premosnicu koja bi bila jeftinija i praktiÄnija od basnoslovno skupe Bebićeve ćuprije, a da se pri tomu nije, ili nije dovoljno, konzultiralo Bruxelles Äija je zadnja kad je schengenski režim u pitanju.
Sada se javnost samo zbunjuje rješenjem koje se nudi u vidu pojaÄavanja postojeće trajektne linije izmeÄ‘u PloÄa i Trpnja na poluotoku Pelješcu, odakle putniku koji je krenuo prema Dubrovniku, nakon sata plovidbe, treba još puni sat drndanja uskim pelješkim cestama do Brijeste, i to “za leÄ‘ima” nekog sporog tegljaÄa?! Suludo!
– Nikako nisam sklon tom rješenju jer bi se tako jako produljilo putovanje, ponajprije zbog uskih i loših peljeških cesta. Dalje, istina je da Bruxelles neće dopustiti da nikakva vozila s teretom bez zaustavljanja i bez predoÄenja dokumentacije putuju nesmetano preko Neuma koji nije u sastavu EU-a, pa je jedino pametno i racionalno rješenje uvoÄ‘enje trajekata izmeÄ‘u Komarne i Brijeste. Uostalom, Danska je imala sliÄan problem, pa ga je takoÄ‘er riješila uvoÄ‘enjem brodskih linija.
Da, to bi znaÄilo dvadesetak minuta dulje putovanje, ali bi bilo najisplativije rješenje iz dva razloga: prvo, iskoristili bismo sve što je do sada već graÄ‘eno na prilazima i temeljima pelješkog mosta koji je apsolutno neisplativa investicija, i, kao drugo, tako se ne bi prekidao državni teritorij, a to vam je najvažnije. Naime, nikada ne znate zbog kojih se razloga i kada mogu, ne daj Bože, u bilo kojem smislu poremetiti odnosi izmeÄ‘u Hrvatske i BiH, što bi znaÄilo i zaustavljanje prometa – tvrdi prof. dr. Ivan Dadić s Fakulteta prometnih znanosti u Zagrebu.
Najgore je u svemu tome što prometno rješenje povezivanja hrvatskog juga s maticom postaje politiÄko pitanje oko kojeg se kupe jeftini bodovi. Kako DubrovaÄko-neretvanska županija, u kojoj vlast drži HDZ, već na prvu odbija svaki suvisao prijedlog koji dolazi iz Vlade štiteći, tobože, interese lokalne zajednice, sad im iz SDP-a, odnosno Ministarstva infrastrukture, koje vodi njihov Älan, vraćaju istom mjerom nudeći im, kad već ne žele predloženu brodsku liniju, da koriste drugu kojom će se voziti i duže i neudobnije.
O tomu da lokalna zajednica, zbog ekološke ugroze Malostonskog zaljeva koji je bogat kamenicama, ne želi ni Äuti za trajekte izmeÄ‘u Komarne i Brijeste, što je ministar DonÄić u neku ruku već prihvatio želeći se prilagoditi onomu što traži lokalna zajednica, Dadić kaže:
– Ma, kakva ekologija, to je obiÄno inaćenje. I naravno da tu ima i dnevne politike jer, ako niste htjeli naš pelješki most, e sad nećete ni od Komarne do Brijeste jer će trajekti, tobože, sve zagaditi. Pazite, ovu liniju izmeÄ‘u PloÄa i Trpnja može se pojaÄati, zašto ne, ali ona nije rješenje. No u srcu sezone može biti dobra podrška trajektima izmeÄ‘u Komarne i Brijeste kao i, recimo, linija izmeÄ‘u Gradca i Trpnja. Osim toga, lokalno stanovništvo mora shvatiti da bi izgradnjom nove ceste Trpanj–Ston i ceste s tunelom prema Orebiću i oni profitirali jer bi turisti mogli krenuti i u dubinu Pelješca i dalje prema KorÄuli, a ne nužno samo prema Dubrovniku.
I poznati prometni struÄnjak prof. dr. Željko Marušić sliÄnog je razmišljanja. Doduše, on se zauzima i za povezivanje trajektima i za gradnju mosta, ali ne onako grandioznog i skupog kao što je to projektom bilo predviÄ‘eno.
– Vijesti iz Bruxellesa da u najmanju ruku neće ići sve glatko s koridorom kroz Neum pokazuje koliko je naša Vlada bila neozbiljna kad je odustala od izgradnje pelješkog mosta, a da nije bila poznata ukupna cijena zamjenskog rješenja. Dalje, premda službenog protuzahtjeva iz Sarajeva nema, jasno je stavljeno do znanja da će se tražiti protuustupak za koridor, odnosno suverenitet u luci PloÄe i eksteritorijalni pristup željeznicom.
Ministar Hajdaš DonÄić je to uvio u celofan “naprednog korištenja luke PloÄe”, a ne treba puno pameti kako bi se shvatilo da je rijeÄ o golemoj vrijednosti Äiji je iznos teško i procijeniti. Sve to nije uzeto u kalkulaciju vrijednosti “jeftinijeg” rješenja kroz neumski koridor – kaže dr. Marušić.
– Trajektna veza može biti samo pomoćno, a nikako glavno rješenje za povezivanje, u sluÄaju da ne uspijemo napraviti koridor ni po najnepovoljnijim uvjetima. Kraća veza Komarna–Brijesta ugrozila bi osjetljivi ekosustav u Malostonskom zaljevu, a veza PloÄe–Trpanj je neprikladna zbog velike duljine i nepostojanja kvalitetnih spojnih cesta. Što će se dogoditi kad nastanu kilometarske kolone na pristaništima? Kako će se to odraziti na turizam i gospodarstvo? Kako će to utjecati na razvoj Pelješca, KorÄule i cijelog dubrovaÄkog podruÄja? – pita se Marušić i poentira:
– Zbog Äega nitko u Vladi nije razmotrio da se umjesto megalomanskog projekta Jure Radića, visećeg mosta s Äetiri traka, razmisli o jeftinijem rješenju poduprtog mosta s dva traka? Uz poštenu kalkulaciju takav bi se most mogao napraviti za milijardu kuna. A trajektnu vezu Komarna–Brijesta treba svakako napraviti, ali kao pomoćnu vezu uz most i s malim, a ne velikim trajektima.
Grad Split će od 22. do 26. travnja 2020. biti domaćin sajma koji okuplja najznačajnija imena hrvatske i svjetske nautičke elite.
February.24.2020
Pristajanje u marinama gdje mjesta ima malo, a plovila puno, nije baš lagan zadatak čak i za iskusne nautičare u nekim situacijama
February.10.2020
Interes za izlaganje raste iz godine u godinu, a na sajmu će se predstaviti gotovo svi važniji domaći brodograditelji: Pičuljan, Grginić jahte
January.21.2020