U novu, treću sezonu ulazimo s odličnim rezultatima prethodne godine i drugi put osvojenom nagradom Hrvatske gospodarske komore za najbolju malu
marinu u
Hrvatskoj.
Najveći rast i pozicioniranje na tržištu bilježi naš Olive Garden Restoran, koji je lani imao 40-postotno povećanje prometa u usporedbi s 2014. godinom i zaslužan je što marinu ne posjećuju samo nautičari u tranzitu i stalni gosti na vezu, nego domaći ljudi i općenito turisti koji se odmaraju na Ugljanu i Pašmanu, kaže Toni Antišin, direktor Olive Island Marine u Sutomišćici, koja u subotu, 19. ožujka, nakon zimske stanke ponovno otvara vrata.Mediteranska kuhinja s Vladislavom Poljakom, voditeljem restorana, i Antom Lončarom, šefom kuhinje, koordiniraju se posljednje pripreme prije subotnjeg otvorenja. Osnova jelovnika i u ovoj će sezoni biti domaća, mediteranska kuhinja, uz dodatak internacionalnih mesnih jela, s naglaskom na pripremu hrane od namirnica karakterističnih za otok i šire zadarsko područje.
Restoran Olive Garden, koji na terasi može primiti 86 gostiju, a u unutarnjem, grijanom dijelu 40, bit će otvoren od 13 do 23 sata, a bar od 8.30 do 23, ali, napominje direktor, ako ima gostiju nikoga se neće tjerati van točno u 23 sata.Najbolja mala
marina Pripreme za početak nove sezone u Olive Island Marini vidljive su na svakome koraku. Uz već uobičajenu "inventuru" i proljetno pospremanje u interijeru, radnici Ivice Majpruza uređuju okoliš na novoj šetnici između Malog Lukorana i marine, gdje su ove zime popravili urušeni mul koji za kupanje mogu koristiti i turisti i domaći. Osim stalne ponude servisa
brodova, trgovine s nautičkom opremom, praonice rublja, salona za masažu, bazena, male plaže, direktor Antišin najavljuje otvaranje frizerskog salona, koji će također moći koristiti stalni gosti i domaće stanovništvo, a od sljedećeg tjedna HD kamere talijanskog Sky Linea, uz 40 lokacija u Hrvatskoj, bit će postavljene i u marini u Sutomišćici te i na taj način svakodnevno promovirati otok Ugljan.
- Dvije nominacije i osvojene nagrade za najbolju malu marinu, što nam je donijelo besplatno reklamiranje na inozemnim sajmovima te pojačan medijski interes, motivira nas da budemo što bolji. Marina je uređena, neće više biti većih ulaganja, osim redovitog održavanja, ali ono na čemu možemo i moramo raditi jest kontinuirano poboljšanje ponude. A to upravo i činimo i nadamo se da ćemo možda već ove godine konkurirati za najbolju marinu u Hrvatskoj, zaključuje Antišin.
