Nautička kuhinja: Salata sa slanim srdelama i sirom


Salata sa slanim srdelama i sirom

 

Sastojci za četiri osobe: 
slane sardele ili još bolje inćuni (10-ak riba), jedna glavica salate (kristalka), kockice kruha, 5 dekagrama parmezana ili drugog kvalitetnijeg ovčjeg sira, 10 dekagrama očišÄ‡enih kozica, maslinovo ulje, 1 limun, sol, papar

Priprema: 
Na tavi popržite manje kockice kruha dok ne dobiju zlatno-smeÄ‘u boju. Salatu operite i listove iskidajte na manje komade. Slanu ribu očistite od kosti, a sir narežite na tanke ploške. Kozice prokuhajte i ocijedite. U zdjelu slažite redom salatu, malo kozica, inćuna kockice kruha i ploške sira i tako u nekoliko slojeva. Dodajte vrlo malo maslinovog ulja i limunovog soka. Salatu nemojte previše miješati.


Recent Nautical News Entries

Uskoro počinje 22. Croatia Boat Show

Grad Split će od 22. do 26. travnja 2020. biti domaćin sajma koji okuplja najznačajnija imena hrvatske i svjetske nautičke elite.

February.24.2020

Pristajanje bez muke i stresa uz pomoć virtualnog odbojnika

Pristajanje u marinama gdje mjesta ima malo, a plovila puno, nije baš lagan zadatak čak i za iskusne nautičare u nekim situacijama

February.10.2020

29. zagrebački sajam nautike

Interes za izlaganje raste iz godine u godinu, a na sajmu će se predstaviti gotovo svi važniji domaći brodograditelji: Pičuljan, Grginić jahte

January.21.2020

Taiga na struju juri čak 104 km/h

Taiga na struju juri čak 104km/h.

December.16.2019